2008年7月27日 星期日

KTR 好騎啦

在經過練習騎檔車一個多小時後,隔天週一便開始騎 KTR 上下班囉,一路上都不敢騎太快,大都 40 ~ 50 km/h,爬中彰的銀行山那段更是低於 40 km/h,Sand 還是傾向溫柔地訓車方式,前面還是慢慢騎且也慢慢熟悉 KTR。

這兩禮拜來,只有三天怕下雨還是得繼續開車上下班,其餘的六天都是騎 KTR 上下班,確實時間是比開車久了點,但這是因為 Sand 在訓車,也不敢騎快,在 300 km後換了一次機油後,就開始慢慢地加上速度囉,下坡不催油門,會到 60km/h 吧,上下班時間確實有快了點,Sand 相信在經過熟悉及完成訓車階段後,以後騎 KTR 上下班時間應該跟開車時間差不多了。且也已經慢慢地熟悉騎檔車,進退檔補空油,只是有時候坡度較陡的路段之上坡起步,真的還是緊張(怕被後面的車子按喇叭)加上不太熟悉,還是會熄火一兩次…噗~

來算算省油程度吧,這兩禮拜以來,共加油三次了:

  • 第一次加油時是在牽車後車行老闆教我騎車順便去加的:4.8 L ;
  • 第二次加油里程數是 162.5 km,加油 4.85 L;
  • 週五準備下班回家時油燈也亮了,到家附近的經濟部中油便去加油囉:里程數 346.7 km,加油 4.7 L。
由於第一次是加台塑的,之後都是加經濟部的中油,所以扣除掉第一桶油有含練習的不算,若以第三次加油的為主的話,平均算下來,每公升竟然可以跑 39 km 以上耶,一天來回的大約 1.2 L 的油即可呢。加一桶油,至少可以騎上四天,猛一點的且算的沒錯的話,一桶油應該可以讓 Sand 來回上班一週啦,等哪天 Sand 發瘋了且有那個膽,再來試試看一桶油騎五天的。

PS:KTR 油箱大小是 6.4 L,訓完車後應該會更沒有摩擦力,更省油點才是……(謎之音:Sand 不要再推測了,有種給來試試看,到時就知道你會不會「調」在路上了啦)

夏日冷泡茶 另類茶文化

Sand 家裡都有喝茶的習慣,冷泡茶也已經喝了一陣子了,如文中說的,睡覺前泡一罐中玻璃罐,隔天就有現成的可以喝了,喝完了別回沖第二泡了,真的泡不出味道來了。

現在市面上也有不少包裝專門供冷泡用的,一條長長的包裝,方便用一般保特瓶去泡囉。

夏日冷泡茶 另類茶文化

撰文/林如茵


用冷水沖泡茶葉,不僅能夠使茶葉釋出更多的兒茶素,還可以讓咖啡因含量降低,炎炎夏日喝冷泡茶,不但消暑解渴,還更健康喔!想要泡出好喝的冷泡茶,步驟更是比熱泡還要輕鬆容易,適合忙碌的上班族、上班族、上課族、開車族。


靜心喝茶、修身養性,自古喝茶文化就是以熱開水沖泡為主,近代實驗證實茶湯中含有單寧酸、兒茶素、維生素C……等幫健康加分的成分,讓茶品一躍成為保健的飲品。而時下年輕人流行的「冷泡茶」,以冷水浸泡茶葉,顛覆傳統又冰涼解渴,喝茶已不再是LKK的代名詞了,許多研究報告更發現,冷泡的方式,能夠讓咖啡因、磷、單寧酸等含量降低,對健康更有保障。

冷泡茶 健康加分

冷泡茶就是將茶葉浸泡在低溫冷水中,大約10小時的冷泡,讓茶葉的芬芳及營養素慢慢釋出,實驗發現,和一般熱沖茶相較,冷泡茶的好處比熱泡茶多得多,原本熱沖茶中的兒茶素、多酚溶出的量都可有效泡出,但冷泡茶的咖啡因、單寧酸含量,都低多了。

咖啡因減半 不傷胃

茶葉中的咖啡因,在高溫時容易溶出,因而增加胃酸分泌,而過量咖啡因會使得心跳加速、鈣質流失,有些人還會出現週期性頭痛、失眠等現象,並且會影響腎臟對鈣的吸收作用。冷泡茶所釋出的咖啡因較低,可以避免這樣問題,減輕胃壁負擔。

低單寧酸 鐵質不流失
  
茶湯中的單寧酸(鞣酸)可預防氧化、促進脂肪酵素分解、降低心血管疾病機率,但單寧酸會和體內的鐵質結合,影響人體鐵質的吸收,若是鐵質不足,氧氣供應就不好,易造成缺鐵性貧血,使精神不容易集中,記憶力也會衰退。以冷泡的方式,茶汁仍保有的甘甜,但單寧酸和咖啡因則反而不易溶解出來,為健康加分。

另外,單寧酸會因茶的烘焙過程有不同變化,通常發酵程度越高,所含的單寧酸越少,且其中的維生素C也流失越多,而未發酵的綠茶,單寧酸的含量比較高,維生素C也較多。

保存抗氧化物質

兒茶素對體內抗氧化的效果早已有證實,而新的研究報告指出,冷泡在個別兒茶素含量中,游離型兒茶素(EC、EGC)比熱泡茶茶湯高。整體而言,冷泡茶茶湯各化學成分含量隨浸泡時間增長而增高,在浸泡2小時內之變化量為最大,但一定時間後,溶出量變化不大,大致於浸泡8小時以上,除咖啡因含量外,其餘各成分均高於熱泡茶茶湯。

在冷泡茶茶湯之抗氧化方面,各項抗氧化性隨浸泡時間之增長而增大,而且在12小時後趨近平衡,其還原力與熱泡茶茶湯相當;亞鐵離子螯合能力為熱泡茶茶湯的1.08倍;DPPH自由基清除能力、超氧陰離子清除能力則與熱泡茶茶湯相當。

輕鬆方便 節約能源

冷泡茶,具有隨時需要、隨時可飲用的特色,如外出旅遊、上班時間等,無法煮熱水的場合,只要有純淨礦泉水,就可喝茶。另外,也可節省的電力或瓦斯等能源。

選擇適合茶葉

可不是每種茶葉都適合拿來泡冷泡茶,一般來說,因為發酵時間愈久,茶中的含磷量就相對愈高,飲茶冷泡茶盡量選擇含磷量較低的低發酵茶。以台灣最常見的茶品來說,綠茶、包種茶發酵程度較低、烏龍茶次之,發酵程度較高的是紅茶、鐵觀音、普洱茶。

健康新茶道 DIY有撇步

夏天自己動手製作冷泡茶,衛生、環保又省錢。不但可以生津止渴、清除油膩,以健康而言,經由冷泡出來的茶,對於降低血壓與降低尿酸具有特別的功效。

但怎樣才能做出好喝的冷泡茶呢? 跟著下面步驟做就可以輕鬆地完成。

(1)準備器材:茶葉、冷開水、塑膠瓶、濾水器等容器。
(2)冷開水跟茶葉比例約50cc比1g,可依個人口味增減,隨即放入冰箱冷藏。
(3)約8~10小時後,即可茶湯倒出飲用,茶味甘醇可口。
(4)未喝完,請即在放入冰箱冷藏,不要放超過24小時。
(5)冷泡茶離開冰箱後,未冷藏,盡量在兩小時內喝完。
(6)冷泡茶葉儘量不要回沖。

※建議前一晚放入冰箱,一覺醒來就可以享用冷泡茶的甘甜※

冷泡茶的小常識

※若使用袋裝茶包時,請務必不可有小釘子。
※冷泡茶具以廣口瓶較適合,但千萬不要選擇鐵製的罐子,因茶湯會使鐵氧化、生鏽。
※乾茶葉的保存,勿用塑膠袋保存,因塑膠袋易使茶葉味道盡失。勿用玻璃罐,陽光會和茶葉起化學變化。宜使用密封性佳、不透氣、不透光的白鐵罐。
※不要邊吃飯邊喝茶,茶葉的單寧酸會使鐵的吸收變低。

2008年7月18日 星期五

烏日地區三十年來最慘的水災

Sand 今天早上依舊如往常一樣,六點起床,昨晚睡得不怎好,颱風帶來的雨滴滴答答,起床後換洗完之後,看了一下門口,哇賽,有條小河流了呢,這還能去上班嗎?趕緊開電視看,06:40 台中市已經宣布放假了,台中縣遲遲還沒宣布,Sand 爸堅持說不要去上班,萬一路上車子淹水或拋錨,可不是一天的薪資可以補得回來的,於是 Sand 先開電腦上網,順便填寫請假單了,到七點初,在人事局網站上看到台中縣也宣布放假了。於是便安心地在家裡待了。

七點、八點過去了,雨勢還是沒有歇息的樣子,越下越大,門前的小河流竟然已經快變成河道了,看來沒去上班是正確的,八點半後,這邊的住家大都已經淹水了,水高至少三十公分以上了。也慢慢傳來上面的溪水已經暴漲到大馬路來的消息,剛好我們這邊地勢是往下的,也難怪會淹水了。不時地都可以看到一些漂流物從門口流過呢,甚至連招牌、小學生坐的座椅都漂來了…暈……

還好 Sand 爸在十幾年前改建家裡一樓時,更早之前已經有兩次小淹水的經驗了,所以 Sand 爸決定將地基提高 60 cm,當時都被念錢太多了嗎?蓋那麼高的地基………現今也因為當初的決定,免去了再次淹水的慘況,Sand 家的這邊,沒淹水的我想應該一隻手數得出來了。

快十點後雨勢漸漸小些了,已經有不少人走出家門看看到底是啥情況,幾乎每個人走過我們家時,都會用訝異的眼神看著,然後對站在門口觀看情況的 Sand 爸媽說:「你們家最好了」,此時 Sand 爸的神情當然就不需提了。

不過還好雨勢慢慢地小了,不然再下個一小時大雨,Sand 家裡也難保不淹水的優勢了。後來看新聞說:台中市雨量過大,溪水排到烏日這邊後,溪、河道已經無法排洩多餘的水,更何況自己這邊的雨勢也是不小,便拿道路當河道來做排洩了。後來也看到中彰烏日下來的環河路的慘況,水淹快一層樓高,還有卡車被困,車上三人爬上車頂待救的新聞,這應該是已經播放至全台灣的新聞了。

只能說慘,連 Sand 爸及鄰居都說:住了這麼久從來沒看過這樣的淹水慘況的……

以下是在九點多雨勢歇息時所拍的照片:

  • 從二樓拍的,街道變成河道


  • 側邊的街道,水是從這裡灌進來的,所以看來水流很急的,且住家邊的盆栽也都被水流衝到倒了


  • 也是側邊的街道,這邊是 T 字路,這裡可以明顯地看得到 Sand 家的地基挑高不少,還沒淹到


  • 行人走過時,需要很賣力才能往前的,看那水激起的高度就知道囉

2008年7月13日 星期日

Sand 名下的第一輛車:KTR 寬胎版

近來油價一直飆漲,Sand 的最新一期台塑聯名卡帳單打開來看,Oh...My God,六千二,夭壽唷,光是上下班及 Sand 爸週日去大坑爬山的油錢也跟著飆漲好多唷,真的是受不了了啦!且還不含保養費用,夭壽唷!而其他投資也不見大起色,所以只好想辦法看能不能省點$了,這時刻省錢比賺錢容易得多了。

抱怨歸抱怨,工作還是得上,騎腳踏車上下班?不行,Sand 體質超級會流汗的,且有時下班後很累了,還要 Sand 騎過八卦山的中彰回家,可真是件苦差事!所以就把念頭轉向機車了。

確實最近一個多月來,很明顯地可以看到公司停車棚的機車越來越來多了,有天下班逛了一趟停車棚,發現不少機車是新牽車的,里程數都低於三千的。看來也不是只有 Sand 受不了了,只是比較會撐啦…

上回 Sand 媽那機車被幹的事件時,已經作了點機車的功課了,而這次在考慮要騎哪台車時,Sand 是考慮了有一陣了,重點是省油又省錢!市面上的機車不外乎這幾種而已:速克達(即是一般大眾的塑膠車)、輕檔車、重機車。

  • 速克達:Sand不想騎速克達,且速克達現在買的應該都是噴射引擎了,雖然有比較省油,但價位當然又比傳統化油器的貴上快一萬,一台 125 噴射的隨便都六萬五起跳了吧。
  • 輕檔車:缺點是方便性不如速克達,且置物空間不多,還有一點,Sand 爸一直叮囑著:打檔比較累,且手腳要並用的,騎不慣的人很多,最後可能都賣掉又回到速克達了,可是叮囑了好一陣子呢。但是省油、保養、馬力傳遞上都是優點,騎習慣了,應該不會想騎速克達的車了吧!
  • 重機車:這目前不敢想,等檔車騎順了,且又有大筆閒錢時,再來考慮也不遲。更何況檔車都沒騎過了,一口氣直接進入重機車勉強了不少啦。
所以綜合以上,應該大概知道 Sand 的選擇了吧………沒錯,就是輕檔車了啦。省油又省錢,有達到這目標了,且騎檔車比較帥氣點吧,哈哈~~空間度的問題,Sand 應該都會背著一個背包上下班的,所以定位在通勤車,輕檔車 OK 啦。到這裡也許有人會納悶,Sand 騎過打檔機車嗎?哈哈~答案是有開過手排車,打檔機車從沒騎過啦,Sand 本是想騎打檔車應該跟開手排車差不多吧,有啥困難啊?

事實上,這決定做出之後,有時也會想到萬一騎不慣怎辦?加上 Sand 爸的那連慣性的叮囑,真的在腦海裡猶豫許久……不過最後 Sand 毅然決定買打檔車了。入門輕檔車目前國產的大概就三款:三陽的野狼、光陽的 KTR、哈特佛的雲豹。在作不少功課下,騎起來比較舒適的、能搭配 Sand 身高,又不想仿賽車那樣的趴騎,加上考量後續維護,就是 KTR 寬胎版了,且在 Sand 下訂前一週,在報紙上看到光陽竟然有替某國際大廠的重機車代工呢,品質應該有一定水準了。

所以於這週一跟 Sand 爸一起去下訂,車身有五種顏色下,Sand 挑選的顏色為平光黑銀,老闆原本要幫我問是否有無四月份前出廠的車(便宜 2100),一問之下,連五、六月的車已經賣光了,可見機車多暢銷啊!現在下訂的就是上週出廠的車啦。想便宜既然買不到,那要買就買 HOT 一點的車吧,下訂了!不過事先跟老闆說,我不會騎檔車,要教我怎麼騎,老闆一口氣當然就答應了。

等啊等啊…一直等到週四晚上,Sand 開車回家路上經過老闆店門口時,有台小貨車上有台機車,猛一看,咦~那不就是我的 KTR 嗎?嘿嘿,終於來了唷,心情很雀躍呢!由於當時晚上飄雨,也就沒當下去牽車了。

週五早上老闆來電:我車子來了,有空來牽車吧。週五下班時天氣也還不錯,便先去找老闆看看車、順便教我怎麼騎囉。剛好店後面就是一片規劃區,沒啥車,老闆起初載著我一邊示範,一邊講解。講解完就換我騎了,跨上 KTR 前坐墊、手握住握把時,一股興奮感猛衝上腦,回想著剛剛的講解步驟,拉起左手離合器,左腳採進一檔,右手油門灌一點,左手離合器慢慢放點,右手油門慢慢催,噗噗噗~~車子走了耶,起初老闆握著 KTR 的後貨架,跟著我跑,一邊叮囑且看 Sand 是否操作正確?不過 Sand 騎的有點爽了,忘記老闆在後邊追著呢,真是歹勢了。後來 Sand 叫老闆說讓我一個人騎騎看,你在旁邊看也休息一下。一檔起步,換二檔、三檔、四檔,10 . 20. 30 .40 ....噗噗噗~~~降檔……煞車停車,哈哈~會騎檔車了耶!YES!!不過還得多練習手腳並用及煞車,不然現在都只有用前煞車,根本都沒採後煞車的。不過當天只是先請老闆教我騎,車子還是沒法將騎回家,隔天叫老爸載 Sand 來牽吧。

今天早上天氣好,穿著短褲,牽 KTR 去外頭練一下吧,Sand 亦感覺到要抓到且熟悉半離合狀態,才會進一步的,於是 Sand 騎去環中路高架下的路勤練,那邊也有點小坡度可以練習上坡起步,順便熟悉半離合狀態。騎了近 20 km 後, Sand 覺得有心得了,至少已經熟悉半離合狀態了,進退檔與引擎運轉上都比較順暢點。YES!有進步了!不過穿短褲騎檔車,小腿部位好熱唷,熱~~~

來看看 Sand 名下的第一台車 KTR 吧:
正面圖:




側面圖:


平光黑銀就是這種顏色,霧面的(其他四種顏色都是亮面):


斜瞰圖:


4V 引擎及寬白金的前腳踏:


原廠精品椅墊,不怎好坐,起初先盡量維持原廠風味吧:


第一輛碟煞機車,好大的輪胎及碟煞盤:


排氣管及後座的寬白金腳踏:


啊~忘記拍重點的後寬胎了,改天補上。

整體上而言,KTR 寬胎版還蠻合 Sand 的意啦,明天若天氣好,開始騎去上班喔。噗噗~~~衝啊!